La Tiramisù World Cup era presente al 34° Forum Economico, tenutosi dal 2 al 4 settembre 2025 a Karpacz, in Polonia.

Il Forum offre una piattaforma di discussione su sicurezza, prospettive di sviluppo economico, sfide contemporanee e modalità di gestione delle crisi. Questo evento non solo favorisce lo scambio di opinioni, ma presenta anche soluzioni concrete e idee innovative. Il tema di quest’anno è “Tempo di trasformazione: come sarà l’Europa del futuro?”

Nel secondo giorno del Forum Economico, il Vicepresidente dell’Istituto della Memoria Nazionale, Dott. Mateusz Szputma, ha partecipato a un dibattito sul ruolo del patrimonio culturale nell’identità regionale e nello sviluppo del turismo culturale. Al panel hanno preso parte rappresentanti istituzionali e internazionali tra cui Francesco Redi, fondatore e CEO della Tiramisù World Cup.

Nel corso degli anni, questa competizione si è affermata come uno strumento concreto di promozione territoriale, capace di attrarre pubblico e partecipanti da ogni parte del mondo e di attivare una rete di collaborazione tra città, istituzioni, imprese e professionisti.

Sul palco insieme a Redi, anche rappresentanti di istituzioni europee, tra cui Bożena Żelazowska (Segretario di Stato, Ministero della Cultura e del Patrimonio Nazionale, Polonia), Wioletta Majer-Szreder (Sindaco di Gniewino, Polonia) e Jarosław Rabczenko (membro del consiglio di amministrazione dell’ufficio del maresciallo del voivodato della Bassa Slesia, Polonia). Il dibattito è stato moderato da Tomasz Sztreker della Faith in Business Foundation.

Un’occasione preziosa per portare il tiramisù al centro del dialogo europeo, come esempio concreto di come il patrimonio gastronomico possa contribuire alla costruzione dell’identità culturale, allo sviluppo sostenibile dei territori e alla valorizzazione delle tradizioni locali in un’Europa in trasformazione.